Блог

  • ВИШНЕВІ СТАУТИ
    Ми активно працюємо з вишнею, додаючи її для смаку та підсолодженя у різні сорти пива (фруктові берлінери, кріки-ламбіки, тощо). Та особливо нам подобається поєднання вишні зі стаутами. Раніше ми вже випустили сорт Mad Girl Stout – солодкий темний стаут помірної … Читати далі
  • ОНОВЛЕНЕ МЕНЮ MAD BRO BAR
    Стейк Рібай яловичина вологої ферментації, подається з картоплею фрі, маринованими овочами та соусом. Нагадай про улюблений рівень просмаження. 225-450г готового м’яса /150г картоплі …………………………..170.00-250.00грн. Кошик ковбасок я смажена ковбаса з ферментованої яловичини у тонкій натуральній череві, з картоплею фрі та … Читати далі
  • Hoptuin Mistig
    Hoptuin Mistig – свіже м'яке ароматне пиво на основі пшениці, з красивим туманно-білим кольором. 5% abv, 12.5P, 25IBU. Це перше пиво в лінійці, яке має помірну гіркоту, однак має відчутну ароматику хмелю.
  • pHormula CHERRY STOUT
    {pH} CHERRY STOUT – темне пиво витримане протягом двох років в дубовій діжці. Останні чотири місяці пиво витримувалося на вишні (100г/л), незадовго перед розливом було настояне на новій порції вишні (100г/л) без процесу бродіння. Пастеризоване. Це міцне і ледь кислувате … Читати далі
  • pHormula Kriek
    Kriek – черговий бленд, створений із запасів пива спонтанного бродіння, витриманих протягом кількох років в рамках проекту pHormula (перейменовано з pHfactory). Це кисле пиво з помітними терпкими тонами діжки, ледь відчутним оцтом та приємним смаком свіжої вишні (300г/л). Солодова база … Читати далі
  • CRIADERA MAD EIRA
    Criadera – наш побічний проект, що спеціалізується на діжковій витримці. Нарешті ми розлили чергову лінійку сортів! Це знову пиво у стилі Old Ale. Лінійка називається Mad Eira, базується на однойменній стоковій (оригінальній, незмішаній) партії і включає безпосередньо Stock-версію та додатково … Читати далі
  • OKTOBERFEST на Механіці
  • Комбуча – перспективний напрямок виробництва
    Комбуча – це натуральний чай, ферментований колонією пробіотиків і штамів дріжджів. Як, наприклад, йогурт. Тільки не з молока, а з чаю. Натуральний. Освіжаючий. Корисний. Живий напій. Лінійка Kumbaya Kombucha представляє чотири свіжі смаки комбучі – безалкогольного напою, що набуває все … Читати далі
  • Конопляний ель
    Приєднуємося до останніх трендів! Державні структури вже готові змінювати національне законодавство в інтересах виробників і переробників безнаркотичних конопель. Разом із вітчизняними коноплеводами нами було створено рецептуру пива із додаванням незаборонених ароматичних речовин (Seedocan). Вперше пиво було презентовано на #фестивальконопель Hempfest у … Читати далі
  • Перший зразок кислого пива – pHormula
    Зразок N0015 – перший бленд, що потрапить до продажу, створений із запасів пива спонтанного бродіння, витриманих протягом кількох років в рамках проекту pHormula (перейменовано з pHfactory). Це неагресивно кисле пиво з помітними терпкими тонами діжки, ледь відчутним оцтом. Балансуюча солодкість … Читати далі
  • Адаптовано рецепт OpenCola, та розпочато виробництво
    Ми адаптували рецепт безалкогольного напою OpenCola (що знаходлиься у вільному доступі), та почали його виробництво. Поки що випускається один вид, в планах – додатково ароматизовані вишнею та м"ятою.
  • Запущено лінійку фруктового пива Mad Girl
    Ми розробили та запустили у постійне виробництво серію фруктового пива, яка складається із таких сортів: Mad Girl Cherry 3.8%Mad Girl Malina 3.8%Mad Girl Stout 5% Особливістю лійки є те, що кожна пляшка пива підсолоджується за допомогою натурального соку.
  • Розпочато ремонтні роботи у Mad Bro Bar
  • Теги
    заказать специальный выпуск пива заказать пиво по специальному рецепту заказать пиво от производителя пиво от производителя оптом разлив пива под заказ заказать специальный разлив пива
  • Йо! Скажений Бро щиро вітає своїх друзів з Новим Роком!
    Скажений Бро щиро вітає своїх друзів з Новим Роком!
  • MadBrewHub: новий завод Mad Brewlads
    Компанія Mad Brewlads реалізувала ідею про створення особливого крафтового простору – майданчика для українських контрактових пивоварів.  Детальніше – тут.
  • Починаємо будівництво міні-пивоварні
    https://www.instagram.com/p/iR_-MvFu7t/