Перший зразок кислого пива – pHormula

Зразок N0015 – перший бленд, що потрапить до продажу, створений із запасів пива спонтанного бродіння, витриманих протягом кількох років в рамках проекту pHormula (перейменовано з pHfactory). Це неагресивно кисле пиво з помітними терпкими тонами діжки, ледь відчутним оцтом. Балансуюча солодкість молодих компонентів робить цей бленд питким навіть для недосвітчених шанувальників фламандського стилю. Алкоголь 5.3%, 25IBU (відчутна гірчинка). P.S. Зверніть увагу: не намагайтеся ейджити це пиво – ми вже це зробили за вас 😉, то ж зафіксували оптимальний з нашої точки зору смак видаливши при розливі всю мікрофлору. P.P.S. Так, ми випустимо лімітовану ‘живу‘ версію, трохи згодом. #pHormulabeer #pHfactorybrew #кислепивояквоноє