Комбуча – перспективний напрямок виробництва

Комбуча – це натуральний чай, ферментований колонією пробіотиків і штамів дріжджів. Як, наприклад, йогурт. Тільки не з молока, а з чаю. Натуральний. Освіжаючий. Корисний. Живий напій. Лінійка Kumbaya Kombucha представляє чотири свіжі смаки комбучі – безалкогольного напою, що набуває все більшої популярності: • класичний на зеленому чаї;• на пелюстках гібіскусу;• на чорному чаї і маракуї;• … Read moreКомбуча – перспективний напрямок виробництва

Конопляний ель

Приєднуємося до останніх трендів! Державні структури вже готові змінювати національне законодавство в інтересах виробників і переробників безнаркотичних конопель. Разом із вітчизняними коноплеводами нами було створено рецептуру пива із додаванням незаборонених ароматичних речовин (Seedocan). Вперше пиво було презентовано на #фестивальконопель Hempfest у Сумах. Конопляні матеріали добре гармонують з щедрим охміленням та насиченим солодовим смаком пива. «Хемп Бір» … Read moreКонопляний ель

Перший зразок кислого пива – pHormula

Зразок N0015 – перший бленд, що потрапить до продажу, створений із запасів пива спонтанного бродіння, витриманих протягом кількох років в рамках проекту pHormula (перейменовано з pHfactory). Це неагресивно кисле пиво з помітними терпкими тонами діжки, ледь відчутним оцтом. Балансуюча солодкість молодих компонентів робить цей бленд питким навіть для недосвітчених шанувальників фламандського стилю. Алкоголь 5.3%, 25IBU … Read moreПерший зразок кислого пива – pHormula

Адаптовано рецепт OpenCola, та розпочато виробництво

Ми адаптували рецепт безалкогольного напою OpenCola (що знаходлиься у вільному доступі), та почали його виробництво. Поки що випускається один вид, в планах – додатково ароматизовані вишнею та м”ятою.

Запущено лінійку фруктового пива Mad Girl

Ми розробили та запустили у постійне виробництво серію фруктового пива, яка складається із таких сортів: Mad Girl Cherry 3.8% Mad Girl Malina 3.8% Mad Girl Stout 5% Особливістю лійки є те, що кожна пляшка пива підсолоджується за допомогою натурального соку.